Jadłospis
Poniedziałek 11.05.2026 r
Śniadanie
Bułka 30g(mąka pszenna ,mąka żytnia ,zakwas,woda,sól, drożdże ,zaciemniacz słodowy , płatki żytnie,owsiane , otręby żytnie) z masłem 5g (śmietana, serwatka w proszku ,emulgator , barwniki) , serek almette 20g(mleko,podpuszczka kultury bakterii, sól), pomidor 10g ,rzodkiewka 10g,kakao200g( mleko z laktoza2%,kakao, tłuszcz
kakaowy 10-12%), truskawki 50g
Obiad
Marchewkowa 250g , ( woda, żeberka wieprzowe, marchew, pietr.seler ,por,ziemn.sól , ziemniaki ),pulpety w sosie koperkowym 50g(mięso mielone , cebula ,jajko , sol ) kasza kuskus 40g,surówka z kapusty pekińskiej 80g( kapusta pekińska , ogórek ,jabłko , por, olej),kompot 200g (owoce mrożone),banan 80g
Podwieczorek
Chleb ziarnisty 30g(mąka pszenna,maka żytnia , zakwas,woda, sól, drożdże) z masłem 5g,( śmietana, serwatka w proszku , emulgator , barwniki) szynka świąteczna
25g(mięso 58% (w tym: mięso wieprzowe 33%, mięso z indyka 25%), woda, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy, ekstrakty, aromaty przypraw(zawierają: soje, mleko, laktozę), dekstroza, substancja zagęszczająca: karagen; białko sojowe, stabilizatory: difosforany,trifosforany, białko zwierzęce wieprzowe (kolagenowe),przeciwutleniacz: askorbiniansodu, regulatory kwasowości: octany sodu, cytryniany sodu, barwnik: karminy, substancja konserwująca: E250) sałata , papryka,ogórek św. 2g , herbata z cytr.200g(woda,cukier , herbata czarna)
Wtorek 12.05.2026 r.
Śniadanie
Bułka graham 30g(mąka pszenna,maka żytnia , zakwas,woda, sól, drożdże) z masłem5g(śmietana, serwatka w proszku , emulgator , barwniki ) ,szynka wieprzowa 20g(
mięso wieprzowe (do wyprodukowania 100 g wyrobu wykorzystano 134 g mięsa wieprzowego), mięso wołowe (do 100g wyrobu wykorzystano 15g mięsa wołowego),sól,przyprawy,przeciwutleniacz:askorbinian sodu,azotynsodu.),półmisek warzyw (sałata10g ,ogórek św. 20g , pomidorek koktajlowy) , kakao 200g(mleko z laktoza 2%,kakao, tłuszcz kakaowy 10-12%)
Obiad
Krupnik na kaszy 250g(woda,kasza,marchew,pietruszka,seler,por,cebula,żeberka),filet drobiowy pieczony soute w sosie pomidorowo – paprykowym z groszkiem
zielonym , sur. z sałaty lodowej z ogórkiem i koperkiem 90g ,makaron kolorowy 30 g,kompot 200g (herbata owocowa , woda ),jabłko/mango
Podwieczorek
Deserek twarogowo - jogurtowy z musem owocowym 100g(ser biały , jogurt , cukier,truskawki),wyrób własny,chrupki kukurydziane
Środa 13.05.2026 r.
Śniadanie
Płatki miodowe na mleku 200g,(mleko 2% z laktozą ,płatki kukurydziane, grys kukurydziany , nierafinowany cukier trzcinowy,sól,melasa cukru trzcinowego) , bułka 30g (Mąka pszenna , woda , sól , środek do przetwarzania mąki ,emulgatorE472e,mąka sojowa,kwas askorbinowy,enzymy)z masłem10g(śmietana,serwatka w proszku,emulgator,barwniki),serek truskawkowy 20g(mleko pasteryzowane częściowo odtłuszczone, kultury bakterii fermentacji mlekowej)
Obiad
Pieczarkowa 250g(woda,pieczarki , makaron,marchew,pietruszka,seler,por,cebula,żeberka wieprzowe, sól,majeranek,ziele angielskie),ryba po grecku 70g(filet z miruny marchew , pietruszka , seler,koncentrat pomidorowy, jajko, bułka tarta, olej ,sól),ziemniaki 80g,kompot200g( sok naturalny z jabłka),deser waniliowy „bakoma” 100g ,gruszka
Podwieczorek
Chałka 30g(mąka pszenna,woda,sól,środek do przetwarzania mąki,emulgatorE472e,mąka sojowa,kwas askorbinowy,enzymy)z masłem 5g( śmietana, serwatka w proszku , emulgator ,barwniki ) , dżem truskawkowy naturalny 20g(100 g truskawek na 100 g produktu), cukry pochodzące z owoców, zagęszczony sok cytrynowy do korekty smaku kwaśnego, substancja żelująca - pektyny, sporządzono ze 100 g owoców na 100 g produktu ), herbata owocowa
Czwartek 14.05.2026 r.
Śniadanie
Chleb ziarnisty40g(mąka pszenna ,mąka żytnia,zakwas , woda,sól , drożdże ,zaciemniacz słodowy , płatki żytnie , owsiane ,siemię lniane , słonecznik otręby żytnie) z
masłem10g(śmietana, serwatka w proszku , emulgator ,barwniki ) , jajecznica 30g ,szczypior ,kakao 200g(mleko z laktoza 2% ,kakao)
Obiad
Pomidorowa z makaronem zabielana jogurtem250g, (woda, żeberka wieprzowe, koncentrat pomidorowy, marchew,pietruszka, seler , por,ziemniaki,sól ,ziele angielskie) mąka makaronowa pszenna, masa,jajowa pasteryzowana)
Bitki wieprzowe w sosie własnym (wieprzowina b/k,cebula, olej, pieprz , sól, papryka słodka) , ziemniaki 80g, fasolka szparagowa z wody z masłem 100g ,kompot 200g
Obiad
Bułka kajzerka 30g (mąka pszenna,maka żytnia ,zakwas, woda, sól, drożdże) z masłem10g śmietana,serwatka w proszku, emulgator,barwniki ),serek milandia 20g , rzodkiewka 2g , pomidor 20g, herbata z cytryną 200g(woda , cukier , cytryna, herbata ),jabłko/melon
Piątek 15.05.2026 r.
Śniadanie
Chleb ziarnisty 30g (mąka pszenna ,mąka żytnia ,zakwas, woda,sól , drożdże ,zaciemniacz słodowy , płatki żytnie ,owsiane ,siemię lniane , słonecznik otręby żytnie)
z masłem 5g(śmietana, serwatka w proszku,emulgator,barwniki ) , polędwica sopocka 20g(szynka mięso ,woda , sól , karagen, białko wieprzowe , regulatory
kwasowości , substancja konserwująca) sałata 2g,pomidorki koktajlowe 20g,kakao 200g
Obiad
Barszcz czerwony z ziemniakami 250g ( woda, żeberka wieprzowe, marchew, pietruszka,seler , por ,buraki , sól, ziemniaki ),naleśniki z serem 100g ,surówka z marchwi i brzoskwini 80g,kompot 200g
Podwieczorek
Mus owocowy 50g ,batonik ze zmniejszoną zawartościa cukru,banan